ZAE La Louvière 55200 COMMERCY
Al drie generaties lang maakt dit familiebedrijf op artisanale wijze madeleinekoekjes, die vandaag verkrijgbaar zijn in veel meer kleuren en smaken dan vroeger. Er zijn verschillende versies: de klassieke madeleine, gevuld met mirabellen, bedekt met een laagje glazuur van zwarte chocolade, met suikerbolletjes... Je kunt de opeenvolgende fabricatiefases (van het deeg tot de verpakking) volgen achter glas. In de winkel worden de specialiteiten van het huis verkocht en alles wat in de verste verte te maken heeft met de madeleinekoekjes. In de grote ontspanningsruimte kun je proeven van deze beroemde gouden lekkernij, met erbij een koude of warme drank.
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